Szegi Családi Gazdaság
Ismerje meg a Badacsony New Yorkban idei kiállítóit úgy, mint ahogy eddig még nem!
A hegy lábánál fekvő legelőkön legeltetett állatok friss tejéből készülnek a Szegi sajtok. A családi vállalkozás növénytermesztéssel és állattenyésztéssel indult 1999-ben. A gazdaság fő profilja éveken át a tejtermelés volt, friss- és hosszú érlelésű sajtokkal az élen. Emellett szarvasmarha, ló, kecske és sertés is található a gazdaságban. Télen a látvány disznóvágás, füstölt áruk készítése, míg nyáron elsősorban sajtok készítése és értékesítése a fő elfoglaltság, tevékenység. Borász ismerőseik kérésére vágtak bele a sajtgyártásba, azóta széles választékot alakítottak ki. A Szegi család termékei rendszeresen megjelennek a Badacsony New Yorkban exkluzív sétakóstolón. Az idei év lesz a 13. alkalom, hogy részt vesznek a rendezvényen. Tehén sajtokkal és füstölt áruval készülnek. A családi gazdaság telephelye Lesenceistvánd, amely a Dunántúl középső részén, a hegy lábánál található 13 hektáros területen helyezkedik el.
Termékeik között megtalálható a friss- és érlelt sajt, különböző füstölt áruk úgy, mint a füstölt kolbász, szalámi többféle ízesítésben, angol- és császárszalonna, sonka.
A család elsődleges célja, a gazdaság szebbé tétele és egy minél nagyobb piac kiépítése.
Ízesítések:
Friss sajtok: bazsalikomos, snidlinges-fokhagymás, füstölt, magyaros, színes borsos, vörösborban érlelt, lilahagymás, melyek grillezhetőek.
Érlelt sajtok: olívaolajjal kenegetett, sós páccal érlelt
Parenyica
Elérhetőség:
8319 Lesenceistvánd, Kültelek 0130/12.
+36-70 542 5175