Kóstoló Badacsony

Családi pincéjük története négy generációval korábbra nyúlik vissza, amikor is az apai dédnagyszülők Badacsonyban egy kicsi, mindössze 1000 öl nagyságú területen szőlőt kezdtek művelni. Lányuk és férje később bővítették a családi birtokot további ültetvények vásárlásával. Ők telepítették be Olaszrizling fajtával a badacsonyörsi szőlőt, mely a mai napig birtokközpontként szolgál.

„A szőlőművelés és a borászat szeretete végül rám, a legidősebb unokára ragadt át, később szakmámként is ezt választottam és a birtokot tovább bővítettem. Feleségemmel pedig a tavalyi évben megalapítottuk az Altinger Pincét.” - mondta Altinger Krisztián, a pincészet tulajdonosa.  

Borászatukban a minőség nem csak cél, hanem alapérték: a saját termesztésű, válogatott szőlő, a modern technológia és a tradicionális borkészítési elvek találkoznak, hogy minden palackjuk tartalma méltó legyen stílusos megjelenéséhez.

S ha már a megjelenésről beszélünk, a következő fajtákkal vesznek részt a Badacsony New Yorkban sétakóstolón: 

A 2024-es évjáratú Badacsonyi Kékfrankos rozé boruk reduktív technológiával készített, könnyed és gyümölcsös. Enyhe buborékossága teszi igazán különlegessé és kölcsönöz neki egyedülállóan üde, játékos jelleget.

Badacsonyi Olaszrizling 2024-es évjáratú boruk az a fajta, amely különösen jól érzi magát vulkanikus talajokon, az ásványi anyagokat jól hasznosítja. A badacsonyi borvidéken ezért kiváló borok születnek e fajtából.

A Badacsonyi Rajnai rizling 2024-es kristálytiszta halványsárga színű, reduktív fajtabor. Hosszú lecsengésű kortya elegáns és friss. Napjaink egyik legkeresettebb fajtája, mely egyértelműen rászolgál hírnevére.

Az Irsai Frizz gyöngyözőbor 2024-es az egyik legkeresettebb boruk, amely reduktív technológiának köszönhetően meg tudta őrizni a szőlőfajtában rejlő frissességet. Különlegességét finom pezsgése adja, ugyanis a buborékoktól igazán élettel teli, vérpezsdítő lesz minden korty a poharunkban.

2024-es évjáratú boraik, melyeket a rendezvényen kiállítanak, több okból is különösen közel állnak hozzájuk. Amellett, hogy ez az első évjárat, amit a nagyközönség pincészetüktől kóstolhat, ezeknek a boroknak a készítése valódi családi élmény volt. Az egész folyamatban együtt vettek részt: a gyerekek majd’ minden munkánál ott voltak a szőlőben és a pincében, látták és megélték, hogyan születik a bor. Feleségével esténként ketten kóstolták, finomítgatták a borokat, együtt tervezték a címkéket. Ez az évjárat nem csak szakértelmüket, hanem családjuk szeretetét és közös élményeit is magában hordozza. Az idei évben nyitja meg kapuit felújított badacsonyörsi pincéjük, mely borkóstolók, családi rendezvények, baráti találkozók helyszínélül szolgál majd az idilli környezetben, kilátással a Badacsony hegyre. A felnőttek mellett gondolnak a gyerekekre is: játszósarok kialakítását tervezik, ahol az apróságok elfoglalhatják magukat, amíg a szüleik csodálják a tájat és ízlelik a borokat.

Elérhetőség:
8258 Badacsonytomaj, Fő utca 60.
+36 30 500 1276